古奈屋（國父紀念館附近）－christyoh2000

位於光復南路上的「古奈屋」專賣烏龍麵，
日本料理有那麼多好吃的可以選擇，偏偏號稱日本連鎖店之一，台灣唯一的「古奈屋」卻只專賣烏龍麵，
這可真令我想不通…當然，我每天經過也沒有想進去品嚐的慾望，
倒是長期觀察下來，似乎還蠻有人氣的…每天用餐時間人還蠻多的，
走近大門翻翻他們家的menu，『什麼！？一份set價格也要260-300多塊，還另外收服務費！！』
看來，「古奈屋」專賣烏龍麵卻還有這麼多客人，應該不是以價格取勝才對。

因為ariel星期一要出發到德國，所以星期日我們就到「古奈屋」用晚餐，
其實ariel已經吃過他們家的烏龍麵，回來極力推荐，所以，今天這一餐是ariel硬拉我們去吃的。

「古奈屋」起源於東京巢鴨，據說招牌「咖哩烏龍麵」更曾被料理東西軍介紹過，
翻看著他們的menu，最後一頁還列出「古奈屋」的各地連鎖店，台灣僅光復南路這一家店，其餘皆位於日本，
看來，還真是非得吃一次嚐嚐味道不可了。

等到麵一上來，我吃著吃著，這才了解為什麼叫五根目了，
因為麵裡的食材有5種根莖類，包括：芋頭、蒟落、蓮藕…等，
我其實就是看到照片裡的蓮藕就一股衝動地選了它，誰叫我就是愛蓮藕！

烏龍麵口感很讚，真不虧是專賣烏龍麵，
配上濃郁的咖哩湯汁，整個非常對味，
我覺得…最大的賣點，就是烏龍麵口感了！整個加100分！！

至於咖哩醬汁，雖不至於像咖哩飯一樣的濃稠，
但味道還是偏重，果然是道地日本味呀~
沒關係，如果跟我一樣覺得吃了幾口之後開始鹹了起來的話，
還可以請店員送牛奶來調淡味道唷~

店員送來的牛奶是熱過的鮮奶，
混入咖哩醬汁裡，一點也不突兀，還非常搭配呢~
我就這麼幸運地嚐到了二種不同的味道~
我個人比較偏愛加牛奶後調淡了的咖哩醬汁，
希望有機會光顧的人也要嚐嚐唷！！

另外，店家非常貼心及費成本的提供每個客人用餐時的紙圍兜，
為了怕烏龍麵條的滑溜，濺出的咖哩汁弄壞了客人的美麗，
因此，大家可隨意甄酌是否要使用圍兜兜唷！！
我個人是以「廢手」聞名於世，所以不圍不行，
因為才剛圍上去吃第一口時，咖哩醬汁就噴上圍兜兜了…
幸好有它~真貼心呀！！

這是leo點的野菜洋蔥咖哩烏龍麵~