christyoh2000

最近炒了一道菜，被人家喜歡上，
我自己個人也很愛，尤其拿來當便當菜很讚！

我們平常不太開伙，多外食，假日心血來潮才會想弄吃的~
之前自己喜歡煲湯（沒辦法，我愛喝湯），
現在則是leo喜歡假日在家吃飯，所以會三不五時假賢慧的弄個三菜一湯哄哄他~

我覺得老婆的手藝很可怕，會改變一個男人的味覺~
很多人應該都會覺得媽媽煮菜好吃吧！？
一旦吃多了別人的手藝，心裡的第一名永遠是媽媽的飯菜~
但，媽媽的飯菜卻不見得真的是這世上最美味的！
而我們家leo自從結婚後，受到我這個沒有什麼廚藝的人習慣影響，
現在問他好不好吃，他都會說好吃！
連ariel也覺得我部分菜炒得還不錯吃~
或許我的廚藝有進步吧，但都是一些上不了檯面的家常菜，
我的招牌之作是「創意粥」（leo自己取的）~
再來就是我的「經典sauce」。
因為我很喜歡靠直覺煮菜，
經常神來一筆，因此很怕哪天久不入廚忘了這個配方大家就再也沒口福了，
所以決定默默記在這裡~

sauce配方：
（1）醬油/醬油膏
（2）冰糖
（3）韓國辣椒醬
（4）蒜泥
（5）香油
（6）鹽
（7）水

啊份量就自己自由調配~我也是完全憑心情放的~

這個sauce我用來炒過~
（1）雞肉
（2）甜不辣

當然不是單炒雞肉或甜不辣而已，
放很蔥、蒜、洋蔥、香茹、辣椒、香菇、木耳一起炒，味道也很棒~

而且才炒一下子而已，大家都說很入會~~~~呵呵！這好懶人專用喔！超下飯的，有空請品嚐唄！