christyoh2000

早就慕名星爺「食神」裡的爆漿牛肉丸，
這次在旺角的樂園牛肉丸終於一償宿願，但卻連累路人…（^^”）

話說好不容易找到位於旺角的「樂園牛肉丸」，
時值正午，店裡客人很多，不過很幸運的完全不用排隊即可入座。

我和ARIEL倆人分別點了一個「花膠牛丸」（即爆漿牛肉丸，裡面爆漿的部分就是花膠），一個是「綜合牛丸」，
另外還加點港人愛喝的凍檸茶及菜蜜。


花膠牛丸


牛丸中間白白那一點就是花膠啦


凍檸茶及菜蜜（是香港一種飲料，以大量西洋菜煮水後加入蜂蜜製成）


花膠牛丸一送上來後，服務人員馬上以流俐的廣東話大聲的告訴我吃的時候要小心，因為會噴出很燙的湯汁，一定要小心，我連忙點頭表示我懂~我一切都懂~！！

當我輕輕地夾了一顆牛丸，先溫柔地咬了一口後…發現：「啊！咬得太小口了，還沒直搗核心！」
於是，第二口也不知哪來的勇氣就很放心的大口咬下去，
突然噗滋一聲…牛丸裡的花膠馬上又燙又濕地濺在我的臉上及瀏海上，
更不幸的是，我嘴裡的牛丸竟然射程遠到還攻擊了坐我旁邊搭檯的香港女生，
當我還在唉唉叫時…隔壁的香港女生已經冷靜的拿出紙巾開始擦拭，
而我一邊尷尬的道歉，一邊請ARIEL幫我找出紙巾來擦拭…
整個就是一場混亂…！！還很丟臉！！

明明ARIEL吃就沒事，為什麼我就吃得這麼狼狽…
不信邪的我，再次挑戰第二顆時，
一不小心，又噗滋一聲…不過，這次只有我自己受害，沒有秧及到其他人…
這…這爆漿牛丸怎麼這麼具攻擊性…
真的超適合與敵共桌時點來吃，包你不會後悔！

後來我才慢慢發現吃它的要訣，
一定要在碗裡（最好把牛丸埋在湯裡面）用筷子戳破它後（技術上要小心，因為牛丸超有彈性，一不小心還是有可能釀成意外，讓你更狼狽），
確定花膠已經流了一些出來，再夾起它食用。
可是，這樣的吃法很不過癮，而且也沒了一口咬到花膠時的那種快感，
連花膠都流到湯裡了…真的好可惜！
不過想想…與其吃得狼狽，那不如吃得不過癮還來得好一點，
奉勸大家，吃爆漿牛丸時，一定要小心呀！！